Bolo do Bixiga no Aniversário de São Paulo tem mão da comunidade e presença do prefeito Bruno Covas

Na última sexta-feira, 25 de janeiro, nosso bairro presenteou a cidade de São Paulo com o tradicional e gigante Bolo do Bixiga, que agora é produzido pela própria comunidade. A festa em comemoração aos 465 anos da maior Metrópole do país contou com a presença do prefeito Bruno Covas e shows que animaram o evento e fizeram o público cair na folia. Foram distribuídos aproximadamente 150 metros de bolo para um público estimado de 2 mil pessoas.

O Bolo do Bixiga, desde 2016, retomou o formato de sua origem, quando os bolos eram produzidos pela própria comunidade. Através do ‘boca a boca’ e das redes sociais as pessoas são convidadas a prepararem tudo em casa e levarem para a festa, onde juntos todos constroem o Bolo do Bixiga, que repousa gigante na Rua Rui Barbosa, local da tradicional festa.

Os bolos começaram a chegar por volta das 10h00 ao som do forró do grupo Acabocaria, que começou a esquentar o público na parte musical, sendo sucedidos pelo SamBV, que animou a galera com samba da melhor qualidade até as 11h50, quando o Padre Bogáz, da Paróquia de Nossa Senhora Achiropita, fez uma belíssima oração. Quando o relógio já marcava meio-dia o prefeito Bruno Covas e alguns secretários municipais chegaram e a comunidade cantou parabéns para São Paulo ao som da Bateria 013, que levantou a galera. Após o ritual, o Bolo do Bixiga foi cuidadosamente cortado e distribuído na mão das pessoas por diversos voluntários. O clima de festa era tão amistoso que houve espaço até para que a Rainha do Bixiga, Ludmilla Bispo, passasse bolo no nariz do prefeito, que entrou na brincadeira e se divertiu, arrancando risos das pessoas em volta. Todas as pessoas que estavam presentes à festa comeram bolo, até que o show do Língua de Trapo encerrou o evento.

O primeiro Bolo do Bixiga aconteceu em 1985 quando Armandinho Puglisi teve a ideia de fazer um bolo gigante para presentear a cidade que tantos imigrantes acolheu. Ele arrumou mesas e convocou as mammas da comunidade para prepararem tudo em casa e levarem no dia do evento, que foi um sucesso. Com o passar do tempo Armandinho conseguiu patrocinadores e realizou a festa até 1994, quando faleceu. Walter Taverna então assume a tarefa de continuar mantendo essa tradição.

Em 2009 a tradição foi interrompida e o gigante Bolo do Bixiga adormeceu depois que um programa de TV incentivou uma guerra de bolos no ano anterior, espantando os patrocinadores. Mas em 2016 moradores do bairro se uniram a Walter Taverna e resgataram a história. As mamas, as mainhas e os manos foram convocados. A comunidade participou em massa e com massa e o Bixiga fez novamente um bolo gigante para comemorar o aniversário de São Paulo.

Fotos: Maio Itapuã

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